Pierre Richard: l’erreur est humaine, magazine La Voce, n°106, mai-juin-juillet 2019

Pierre Richard - Musée Grévin, 19 novembre 2018

Le musée du vrai-semblant aux 700 000 visiteurs annuels a intronisé le 19 novembre 2018 le retour de Pierre Richard dans la galerie du musée Grévin. On sait peu qu’il est petit-fils d’immigré marchisan. Un scénario à l’italienne.

Roberto Benigni - Musée Grévin 2018

Il nonno, son grand-père, Argimiro Paolassini, est originaire de Monte San Vito dans l’entroterra des Marches entre Senigallia et Ancona. Il épousera Eugénie Philippe, normande de Yvetot en Seine Maritime. Pierre Richard, ses deux prénoms, classe 1934, passera son enfance à Valenciennes. Adolescent il sillonne sa ville en vespa, il est fan de jazz. Il fonde le Hot-Club de Valenciennes. Ensuite, il fréquente l’école Albert de Mun à Nogent-sur-Marne.

Il débute à la Polka des Mandibules, à l’Ecluse ou à Bobino avec son compère Victor Lanoux. C’est le temps du fameux sketch le golf. Il démarre le cinéma en 1968 dans le film Alexandre le bienheureux d’Yves Robert, son père de cinéma. Il rencontre Danielle Minazzoli dans une école de comédien qui deviendra la mère de ses deux enfants.

Le distrait

Pierre Richard, Musée Grévin, 19 novembre 2018

Il a dominé le cinéma comique français durant les années 70 avec son style inimitable au burlesque lunaire. Disturbo e pasticcio, chamboulé et empêtré. Son inspirateur, le comédien américain Danny Kaye. Il vénère Buster Keaton, Charlie Chaplin, Jacques Tati. Ses descendants sont PEF ou encore Camille Boitel.

Il a une des belles anti-carrière du cinéma puisque tout ce qu’il a réussi était raté et tout ce qu’il a raté était réussi. Son style est basé sur le jeu involontaire, l’expression inconsciente, la captation de l’inattendu. Il a développé le trébuché artistique. Il trace sa route sur des sables mouvants. Une folle farandole. Il ne garde au montage que ce qui est magnifiquement raté. Il a toujours fait l’idiot intelligemment surtout dans cette société bourgeoise des années 70, où on apprécie enfin l’inattendu qu’il personnifie en magnifique.

Ses sommets cinématographiques sont Le Distrait (1970) qu’il met en scène avec l’ouverture culte de la traversée de la place d’Iéna par son personnage en Pierre Malaquet, le Grand Blond (1972-1974) de Yves Robert en François Perrin où il a poussé loin son personnage d’anti-agent secret. Dans Le Jouet (1976), de Francis Weber en François Perrin également, il a partagé l’affiche avec l’illustre RembCochincarné par son ami pour toujours, l’immense Michel Bouquet.

Les musique de ses films sont indissociables des notes serbes de Vladimir Cosma qu’il personnifie à l’instar de Marcello Mastroianni qui personnifie & Nino Rota comme peu d’acteur et de compositeur.

Ennio Morricone, Pierre Richard, Robert Hossein, Jacques Perrin & Stéphane Lerouge, le 23 novembre 2018 à l'AccorHotels Arena

Il s’est attaché à montrer magistralement que l’erreur est vraiment humaine.

Soirée chabada

Michel Bouquet & son épouse, l’actrice Catherine Frot, le chef-restaurateur Gilles Chiriaux de l’entracte (du théâtre de l’Atelier et de l’Atalante à Montmartre) et le chroniqueur Jacques Pessis étaient venus célébrer cette intronisation avec leur ami.

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L’animatrice et productrice Daniela Lumbruso, notamment de Chababa, était également présente, elle est membre du Comité de sélection du Grévin présidé par Stéphane Bern. Elle est italienne, avec des parents de Toscane et du Frioul. Son grand-père Livio Lumbroso, patriote, est parti combattre comme officier chez les Alpini durant la première guerre mondiale. Ses deux frères ne sont jamais revenus plongeant  ses parents Giacomo et Giuglia dans un dénuement éperdu. Daniela a passé son enfance à Tunis où elle a rencontré son amie, la comédien et metteure en scène, Anouche Setbon, qui a dirigé Catherine Frot, Bruno Putzulu Robin Renucci ou encore Barbara Schulz.

Catherine Frot - Musée Grévin 2018Jean-Paul Sartre & Fabrice Lucchini, Musée Grévin, 19 novembre 2018Ernest Hemingway, Musée Grévin, 19 novembre 2018

Pierre Richard se partage entre Paris et São Paulo dans la région du Sudeste du Brésil, depuis une vingtaine d’années grâce à son épouse Ceyla Lacerda qui a developpé une marque de textiles ultra-douillets.

Il est vigneron également, propriétaire depuis 1986 du Domaine de l’évêque, au Sud de Gruissan à côté de Narbonne, dans l’Aude, en région Occitanie.

Quelques mots échangés…

Evviva la Pappa !: Quel lien avez-vous gardé avec l’Italie.

Pierre Richard: Le lien avec l’Italie c’est mon grand-père, c’est mon dieu. Il m’a fait découvrir tant de choses.

ELP: Quel est votre meilleur souvenir culinaire ?

PR: Sans aucun doute la truffe blanche ! J’adore ça.

ELP: Quel est votre plat italien préféré ?

PR: Les tagliatelles avec ou sans truffes !

www.grevin.com

www.pierre-richard.fr

www.cinematheque.fr/cycle/pierre-richard

Un personnage et une carrière intéressante. Un homme aux goûts sûrs. Un dandysme joyeux autour des ténèbres dans son spectacle du 6 au 30 juin 2019 à la Scala Paris.

lascala-paris.com/programmation/petit-eloge-de-la-nuit

Remerciements: Marc, Tristan, Marcello, Gilles, Véronique.

www.lavoce.com/lemag

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Cappuccino, Aligre fm, dimanche 21 avril 2019

Au programme dans Cappuccino, l’expo Da Vinci aux Musée royaux de Turin, Disegnare il futuro, le magazine Challenges, en couverture l’économie italienne en France, Oscar Farinetti le fondateur de Eataly avec une intervention en direct de la rédaction, les livres: D’origine italienne d’Anne Plantagenet, La Solitude Caravage de Yannick Haenel, Le Vol de la Joconde de Dan Franck , Ciao Bella de Serena Giuliano…

On reçoit Alain Draghi, président de l’AS.PA.PI., Jean-Raphaël Sessa du Cercle Leonardo Da Vinci, et une intervention en direct de Bruno Putzulu pour son spectacle à Nogent adapté du récit Les Ritals de François Cavanna. Cinta di trasmissione alle 10,00 en direct sur Aligre fm 93.1. A Pasqua ascolta e non passa !

aligrefm.org/podcasts/cappuccino-21-avril-2019-invites-claire-bouleau-jean-raphael-sessa-alain-draghi-et-bruno-putzulu-pour-le-spectacle-les-ritals

www.aligre-cappuccino.fr/inv2019
Tel: 01 40 24 29 29

Magazine
Livres
Expos
Invités

 

MAGAZINE

Interview de Claire Bouleau

Challenges en couverture l’économie italienne en France

La saga Big Mamma, avec Eataly ce sont deux succès qui disent quoi sur les nouvelles offres de restauration ?

Oscar Farinetti, le nouveau soft power à l’italienne ?

Barilla entreprise familiale de Parme, Buitoni, Sansepolcro dans la province d’Arezzo

Lazare Ponticelli, le dernier poilu franco-italien, laisse une entreprise employant 5000 personnes dans 14 pays avec 600 millions de CA.

En Italie, 35 % de haute spécialisation agricole très différentes d’une région à l’autre

37, rue Sainte Croix de la Bretonnerie Paris 4ème
Emploie 300 opérateurs, 4000 m² ouverts 7/7 jusqu’à minuit
Plus grande cave à vin italien de Paris avec 1200 références
Espère 3 millions de visiteurs annuels, espère ouvrir à Lyon, Nice, Marseille

Prochaine ouvertures, Vérone, Londres, Vegas, Dallas et son univers impitoyable, San José

Plus grand magasin Rome 21/06/12

Challenges, n°605, du 11 au 17 avril 2019, 4.20 €

www.challenges.fr/entreprise/le-fondateur-d-eataly-devoile-ses-ambitions-pour-la-france_653260

LIVRES

D’origine italienne de Anne Plantagenet

« Mon grand-père Placido Morselli est né le 22 juillet 1911 à Villanova, un hameau de San Giorgio di Nogaro à 25 km de Udine. Je n’ai jamais entendu parler italien dans ma famille, pas même un mot, une expression, et pendant toutes les années où nous sommes allés déjeuner chaque dimanche chez mes grands-parents maternels, j’ai invariablement mangé du poulet rôti avec des pommes de terre. Jamais de pâtes. Pas une fois. Ces racines-là semblent avoir été arrachées. Tranchées net. Pourquoi ? Je l’ignore. »

D’origine italienne de Anne Plantagenet, paru chez Stock le 27 février 2019, 18 €

www.editions-stock.fr/livres/la-bleue/dorigine-italienne-9782234083257

La Solitude Caravage de Yannick Haenel

« Dans un bel essai plongeant dans la vie du Caravage, Yannick Haenel interroge l’intériorité du plus grand des peintres. Comment peignait-il ? Que cherchait-il à travers ces scènes de crime, ces têtes coupées, cette couleur noire qui envahit peu à peu tous ses tableaux ?

« Vers 15 ans, j’ai rencontré l’objet de mon désir. C’était dans un livre consacré à la peinture italienne : une femme vêtue d’un corsage blanc se dressait sur un fond noir ; elle avait des boucles châtain clair, les sourcils froncés et de beaux seins moulés dans la transparence d’une étoffe. »

Ainsi commence ce récit d’apprentissage qui se métamorphose en quête de la peinture. En plongeant dans les tableaux du Caravage (1571-1610), en racontant la vie violente et passionnée de ce peintre génial, ce livre relate une initiation à l’absolu.
À notre époque d’épaississement de la sensibilité, regarder la peinture nous remet en vie. On entre dans le feu des nuances, on accède à la vérité du détail. C’est une aventure des sens et une odyssée de l’esprit. Aimer un peintre comme le Caravage élargit notre vie.

Yannick Haenel co-anime la revue Ligne de risque. Il est notamment l’auteur de Cercle (Gallimard, 2007, prix Décembre), Jan Karski (Gallimard, 2009, prix Interallié) et Tiens ferme ta couronne (Gallimard, 2017, prix Médicis) »

La Solitude Caravage de Yannick Haenel, paru chez Fayard le 20 février 2019, 20 €

www.fayard.fr/litterature-francaise/la-solitude-caravage-9782213706306

Le Vol de la Joconde de Dan Franck

« L’histoire est connue et l’affaire insolite. Un matin d’été de l’année 1911 à Paris, un vol est déclaré au Louvre : celui du portrait de La Joconde. Tandis que la police ratisse la capitale pour retrouver le coupable, un certain Géry Pieret, voleur et fanfaron, déclare dans Paris-journal être l’auteur du crime et ne pas en être à son premier. Il aurait aussi volé au même musée d’autres œuvres, dont deux têtes ibériques datant du Vème siècle avant Jésus Christ, qu’il aurait revendu à un peintre parisien. Or si l’audacieux ne donne pas de nom, quiconque sait que Pieret fut un temps le secrétaire de Guillaume Apollinaire pourra déduire que le dit peintre n’est autre que Pablo Picasso. Voilà le peintre mouillé, alerté par son ami poète, et le décor planté. Le roman peut commencer.
Imaginez à présent Guillaume Apollinaire et Pablo Picasso en cavale dans Paris, une valise en carton à la main, passant de lieu en lieu pour essayer de se débarrasser des deux têtes qui inspirèrent les célèbres Demoiselles d’Avignon et qui manquèrent de les envoyer en prison, ou pire, de les faire expulser de France. Après avoir renoncé à les jeter sous le pont Mirabeau, et déclamé quelques vers, ils se rendent chez Le Douanier Rousseau, trop occupé à jouer à cache-cache avec un lion pour que lui soient confiés les trésors. Les deux compères repartent vers La Rotonde. Et nous voilà avec eux embarqués dans une balade imaginaire à travers Paris, où l’on croise tour à tour Utrillo, Max Jacob, Soutine, Modigliani, Marie Laurencin ou Chagall, où l’on rend visite à Matisse, Jarry ou Gertrude Stein, et ainsi quatre jours durant. Avant l’arrestation finale. De la Rotonde au Vésinet, en passant par Montmartre et le fameux Bateau-Lavoir, on suit Dan Franck, véritable personnage du roman, narrateur omniscient et tout puissant qui fait fi de la chronologie avérée pour mêler les anecdotes, brouiller les repères chronologiques et nous faire traverser les vies du poète et du peintre en même temps que la capitale. Un régal. »

Le Vol de la Joconde de Dan Franck, paru le 27 février 2019 chez Grasset, 17 €

www.grasset.fr/le-vol-de-la-joconde-9782246820413

Ciao Bella de Serena Giuliano

« Grandir, pardonner et manger des pâtes.

« J’ai peur du chiffre quatre. C’est une superstition très répandue en Asie. Le rêve ! Enfin des gens qui me comprennent ! Je devrais peut-être déménager…
– Vous avez beaucoup d’autres phobies ?
– Vous avez combien d’années devant vous ? »

Anna a peur – de la foule, du bruit, de rouler sur l’autoroute, ou encore des pommes de terre qui ont germé… Et elle est enceinte de son deuxième enfant. Pour affronter cette nouvelle grossesse, elle décide d’aller voir une psy.
Au fil des séances, Anna livre avec beaucoup d’humour des morceaux de vie. L’occasion aussi, pour elle, de replonger dans le pays de son enfance, l’Italie, auquel elle a été arrachée petite ainsi qu’à sa nonna chérie. C’est toute son histoire familiale qui se réécrit alors sous nos yeux…
À quel point l’enfance détermine-t-elle une vie d’adulte ? Peut-on pardonner l’impardonnable ? Comment dépasser ses peurs pour avancer vers un avenir meilleur ?

Attention, la lecture de Ciao Bella pourrait avoir des conséquences irréversibles : parler avec les mains, écouter avec le cœur, rire de tout (et surtout de soi), ou devenir accro aux pasta al dente. »

Ciao Bella de Serena Giuliano, paru le 14 mars 2019 au Cherche Midi, 17 €

www.lisez.com/livre-grand-format/ciao-bella/9782749160825

EXPO

Da Vinci aux Musée royaux de Turin

« LEONARDO DA VINCI. DISEGNARE IL FUTURO
Torino, Musei Reali – Galleria Sabauda, 16 aprile – 14 luglio 2019

Una mostra di quasi 100 opere che racconta le ricerche tra scienza e arte di Leonardo da Vinci attraverso lo strumento del disegno.

Il percorso ruota intorno al nucleo di autografi di Leonardo conservati alla Biblioteca Reale di Torino, che comprende tredici disegni acquistati dal re Carlo Alberto nel 1840, e il famoso Codice sul volo degli uccelli, donato nel 1893 da Fëdor Sabachnikoff al re Umberto I.

Uno straordinario insieme di opere databili all’incirca tra il 1480 e il 1515, diverse per soggetto e per ispirazione, ma in grado di documentare l’attività di Leonardo dalla giovinezza alla piena maturità. Alcuni disegni sono in relazione con opere note e celebrate del maestro: i nudi per Battaglia d’Anghiari, i cavalli per i monumenti Sforza e Trivulzio, lo straordinario Volto di fanciulla per la Vergine delle Rocce. Oltre all’unicum, il celeberrimo Ritratto di vecchio, ritenuto l’Autoritratto di Leonardo.

La genesi dei disegni torinesi è indagata nella relazione con analoghe esperienze di altri artisti – da Andrea del Verrocchio a Pollaiolo, da Michelangelo a Raffaello, fino ai lombardi Bramante e Boltraffio – per restituire il senso, l’origine e la peculiarità del lavoro di Leonardo.

L’itinerario è suddiviso in sezioni dedicate ad altrettante possibili chiavi di lettura dell’opera del maestro e delle esperienze condotte da tutti gli artisti del Rinascimento: l’eredità dell’arte antica; l’esplorazione dell’anatomia e delle proporzioni del corpo umano; il paragone tra arte e poesia; l’autoritratto; lo studio dei volti e la sfida della rappresentazione delle emozioni. Infine, gli studi sul volo e l’ultima tappa dedicata a un tema finora inesplorato: “Leonardo e il Piemonte”, che si sofferma sulle citazioni dei luoghi presenti negli scritti di Leonardo e che ha, come disegno catalizzatore, il foglio del Codice Atlantico con il Naviglio di Ivrea. »

13 autographes originaux

Leonardo da Vinci
L’uomo modello del mondo

Venezia, Gallerie dell’Accademia

17 aprile – 14 luglio 2019

Piazzetta Reale, 1
10122 Torino

Campo della Carita, 1050
30123 Venezia

Rétrospective au Louvre le 24 octobre 2019

www.mostraleonardo.it

TUTTO PONTI, GIO PONTI ARCHI-DESIGNER au Musée des Arts Décoratifs jusqu’au 5 mai 2019

« Considéré comme l’un des architectes et designers les plus influents du XXe siècle, Gio Ponti (1891-1979) est mis à l’honneur au Musée des Arts Décoratifs pour une première rétrospective en France. Créateur prolifique, autant intéressé par la production industrielle que par l’artisanat, il a bouleversé l’architecture d’après-guerre tout en ouvrant les perspectives d’un nouvel art de vivre.

Présentée dans la nef du musée, l’exposition Tutto Ponti, Gio Ponti archi-designer couvre l’ensemble de sa longue carrière, de 1921 à 1978, mettant en lumière les nombreux aspects de son travail, de l’architecture au design industriel, du mobilier au luminaire, de la création de revues à son incursion dans les domaines du verre, de la céramique et de l’orfèvrerie. Plus de 500 pièces, dont certaines ne sont jamais sorties de leur lieu d’origine, retracent ce parcours pluridisciplinaire mêlant architecture, mobilier, aménagements pour des demeures privées ou des bâtiments publics (universités, cathédrales). La scénographie de l’exposition a été confiée à l’agence Wilmotte & Associés avec la collaboration du graphiste Italo Lupi. Si Gio Ponti est aujourd’hui admiré par un public éclairé d’amateurs de design et très convoité par les collectionneurs, son œuvre reste peu connue en France. Cette exposition est donc l’occasion de faire découvrir au grand public l’univers créatif de ce personnage mythique de la scène italienne, dont la générosité et l’enthousiasme ont stimulé ses contemporains et inspirent toujours les nouvelles générations de designers et d’architectes. »

11 €

107-111, rue de Rivoli
75001 Paris

madparis.fr/francais/musees/musee-des-arts-decoratifs/expositions/expositions-en-cours/tutto-ponti-gio-ponti-archi-designer/

ENTRETIEN

Avec Bruno Putzulu depuis la Normandie

« Les deux seules créatures qui s’accouplent en se faisant face sont l’homme et le sandwich au pâté. » Cavanna

« Il vaut mieux être un raté intelligent qu’un con efficace. » Wolinski

« Les maçons du Moyen-Age savaient parfaitement que Dieu n’existe pas, mais ils espéraient qu’à force de lui bâtir des cathédrales, il finirait par exister. » » Cavanna

Spectacle Les Ritals le dimanche 12 mai 2019 à Chaumes-en-Brie, là où sont incinérés les cendres de François Cavanna.

Les Ritals de Bruno & Mario Putzulu avec Bruno Putzulu & Grégory Daltin, le samedi 11 mai 2019 à la Scène Watteau à 20h30, 16-20 €

www.aspapi.net/events/theatre-les-ritals/

www.cercle-leonardo-da-vinci.com/events-1/les-ritals-tire-du-roman-de-francois-cavanna

www.cercle-leonardo-da-vinci.com/events-1/le-settimane-del-gusto-n-3-la-sicile

MUSIQUES

Sur la Marne à Nogent , Yvon Jeanclaude, 1966

Ballade à Nogent, Jo Privat et son ensemble, 1962

Aimez-vous les moules marinières, Damia, 1936

ACCORDEON

Par La Gouaille de Paris

Roma , piazza de’ Renzi du film Fellini Roma

Se la Langa è cosi


Antithèses VII

Le printemps est sacré. Célébrons et clorons ce septennat d’Evviva la Pappa ! sans chlore pour le futur. De chaleureux moments passés dans les studios d’Aligre fm, tartes & trattorias ont jalonné ce millésime ainsi que des airs d’accordéon dans la tête et dans les doigts, notamment des plus que ponctuations musicales dans le spectacle d’Alberto Toscano et du magazine Historia. Vie, va là, pas à pas !

Tac ou tact
Guetter ou gaîté
Marche ou rêve
Formateur ou formaté

Sens ou sensationnel
Emotion ou raison
Gloire ou reconnaissance
Caractère ou situation

Nice ou vice
Jardin minéral ou jardin végétal
Intensif ou extensif
Recul ou moindre mal

Tabou ou totem
Diluer ou concentré
Opposition ou proposition
Douter ou redouter

Crème de la crème ou écume des choses
Spectateur ou visionnaire
Inné ou acquis
Esprit ou matière

Etat ou étau
Retard ou raté
Cause ou effet
Allié ou aligné

Précaution ou risque
Curatif ou préventif
En pleurs ou ampleur
Nutritif ou gustatif

Au bout du monde ou au bout du chemin
Une autre liberté ou la liberté de choisir
Intelligence émotionnelle ou bêtise intellectuelle
Rêve d’avant ou rêve d’avenir

Flambeur ou ascète
Napolitain ou tripolitain
Mère Teresa ou Teresa May
Mourir de faim ou vivre comme un chien

Offre ou demande
Contenter ou contrarier
Sursaut ou sursis
Être aimé ou être possédé


Tarte à l’oignon des Cévennes

Tarte à l'oignon - photo 3

Un petit classique qui peut être grand avec d’excellents produits et une pâte à l’ancienne délicieusement friable.

Mélanger 250 g de farine avec 5 g de sel et 5 g de sucre. Puis 60 g de lait. Incorporer ensuite 150 g de beurre pommade en petits morceaux. Friser avec la paume de la main. Mettre au frais au moins deux heures jusqu’à une nuit.

Beurrer un moule de 28 cm puis farinez-le. Parsemer régulièrement des pincées de fleur de sel.

Cuire avec un peu d’huile 2 kg d’oignons des Cévennes comme ceux de Franck Antunes, coupés en lamelles, pendant une vingtaine de minutes. Filtrer le jus.

Préchauffer le four à 160°.

Laisser reprendre à la pâte la température ambiante pendant une quinzaine de minutes. Étalez-là directement avec la paume de la main dans le moule et avec le pouce sur les côtés.

Mélanger les oignons avec 200 g de crème liquide, 100 g de fromage râpé type Comté, Cantal, Salers… et un œuf battu. Assaisonner. Verser le tout sur la pâte.

Enfournez pour 45 mn.

Une bonne recette à tous égards, sans démonisme. Pour un bon manger, ensemble.

Tarte à l'oignon - photo 1


Cappuccino, Aligre fm, dimanche 6 janvier 2019

Au  programme  dans  Cappuccino sur Aligre fm, les plus belles Fiat de 1960 à 1990 de Patrick Vergès & Nicolas Delpierre, L’Italie abandonnée du photographe Robin Brinaert, la BD François de Arnaud Delalande, Laurent Bidot & Yvon Bertorello, vidéos, avec La Morte a fatto l’uovo de Giulio Questi avec Jean-Louis Trintignant & Gina Lollobrigida, Six femmes pour l’assassin de Mario Bava, Pierre Richard reentre à Grévin, trois nouveaux hôtels-restaurants-bars Relais & Châteaux en Italie, record pour une truffe blanche d’Alba… luxes et voluptés alle 9,30 in diretta, dritti nei stivali per 2019 !

http://www.aligre-cappuccino.fr/inv2019.htm

 

Hôtels

Ingrédient

Livres

Vidéo

Expo-musée

 

HÔTELS-RESTAURANTS-BARS

Trois nouvelles intronisations pour l’association Relais & Châteaux vice-présidée par Olivier Rollinger

Restaurant Le Calandre, Rubano (Italie) – 3 étoiles guide Michelin

Histoire de famille

Créé en 1981 par deux passionnés de cuisine, Erminio Alajmo et sa femme Rita Chimetto, Le Calandre est aujourd’hui dirigé par leurs deux fils, Raf et Max. Après avoir travaillé dans les cuisines d’Alfredo Chiocchetti, Marc Veyrat et Michel Guérard, Massimiliano (Max) Alajmo devient le chef du Calandre en 1994.

Il se voit attribuer trois étoiles par le Guide Michelin neuf ans plus tard. Une adresse incontournable avec une cuisine extrêmement créative pour le restaurant emblématique de la famille Alajmo.

Menu à partir de 175 € (Il Quadrino, Margherita 16, Lasagne bolognese 20)

Ristorante Le Calandre

Via Liguria 1

I-35030, Sarmeola di Rubano, Padova

http://www.relaischateaux.com/calandre

 

Restaurant Quadri, Venezia (Italie) – 1 étoile guide Michelin

 Trésor vénitien et autre propriété du groupe Alajmo, le restaurant Quadri se situe au cœur de l’un des plus beaux anciens cafés de Venise, jouissant d’une vue unique sur la place Saint-Marc. Dans un décor poétique de Philippe Starck, la cuisine vénitienne du chef Silvio Giavedoni.

Ristorante Quadri

Piazza San Marco 121 (primo piano)

30124, Venezia

http://www.relaischateaux.com/quadri

Hotel Plaza de Russie, Viareggio (Italie) – ouverture en juin 2019

« Dans les pas de la noblesse russe érige en 1874, avec une vue sur la mer, dans le cœur historique de la ville, l’Hôtel Plaza e de Russie a été le premier hôtel à ouvrir ses portes à Viareggio. Il accueillait autrefois la noblesse russe, qui passait ses vacances à la plage de la Versilia. Des eaux cristallines de l’île d’Elbe aux Cinque Terre en passant par les villages médiévaux aux alentours, sa localisation permet aux visiteurs de découvrir en peu de temps une région pleine de charme. L’hôtel, décoré de lustres de Murano et de meubles anciens, dispose de quarante-quatre chambres élégantes et d’un restaurant panoramique (le Lunasia, récompensé par une étoile Michelin). La cuisine méditerranéenne et gastronomique du chef Luca Landi fait la part belle aux fruits de mer et aux ingrédients locaux et de saison. »

Hotel Plaza de Russie

Piazza Massimo d’Azeglio, 1

55049, Viareggio

https://www.relaischateaux.com/us/italy/plaza-de-russie-viareggio

Réouverture Paris

Depuis plus de 100 ans, le Grand Powers, situé à l’angle des rues François 1er et Pierre Charon dans le 8ème arrondissement de Paris abrite des histoires partagées avec des voyageurs du monde entier. Après une totale métamorphose, le nouveau boutique hôtel 5 étoiles luxe, doté de 50 chambres et suites, d’un restaurant et d’un Spa se révélera le 4 janvier 2019.

Le Grand Powers se situe dans un bâtiment d’angle d’architecture haussmannienne du début du siècle (façade en pierre de taille, marquise majestueuse, oriels…). Main dans la main, Alexandra Marang propriétaire de l’hôtel et Artefak cabinet d’architecture (Vincent Bastie & Arnaud Bezhadi), ont choisi de décliner sur les 6 étages de l’hôtel une atmosphère douce et feutrée, donnée par les tonalités de rose poudré, bleu ou céladon.

« Au coeur d’un Triangle d’Or en pleine ébullition et en pleine réinvention, le Grand Powers abrite son restaurant, le Café 52 qui propose une cuisine à l’esprit «snacking de luxe»: une cuisine fraîche, «healthy », raffinée mais pas compliquée savamment orchestrée par le chef Maxime Raab, qui s’est précédemment illustré au Fouquet’s. »

De nouvelles sensations pour ceux qui viennent chercher l’élégance: la sensualité italienne, le chic parisien, le cosy anglo-saxon.

Hôtel Grand Powers

52, rue Francois 1er

75008 Paris

www.hotelgrandpowersparis.com

 

TRUFFE BLANCHE D’ALBA

Les meilleurs spécimens de truffe blanche d’Alba ont été envoyés aux enchères lors de la XIXe édition de la vente aux enchères de la truffe blanche d’Alba. De magnifiques lots de Tuber magnatum Pico ont été battus avec des bouteilles prestigieuses de Barolo et Barbaresco, présentées dans de grands formats.

C’est au château classé à l’UNESCO Grinzane Cavour, qui accueille la vente

Le dernier et le plus précieux lot a été joué en direct par satellite entre Grinzane Cavour, Hong Kong et Matera.

LE RICAVATO ET LA SOLIDARITÉ

Le produit total de l’édition 2018 de la vente aux enchères mondiales de la truffe blanche d’Alba s’est élevé à 393 900 euros.

Le dernier lot record absolu, un bel exemple pesant 880 grammes, a été conquis par un jeune homme d’affaires de Hong Kong après un « combat singulier » avec les Langhe et la Basilicate, pour la somme remarquable de 85 000 euros.

La récolte à Grinzane Cavour sera attribuée en partie à la fondation du nouvel hôpital Alba Bra Onlus et en partie à des sujets non encore identifiés.
Les recettes de Hong Kong iront à nouveau à l’Institut « Mother’s Choice », qui aide les enfants sans famille et les jeunes mères dans le besoin.

Le produit de la vente aux enchères maternelle sera reversé à l’association « Con Cuore Impavido », engagée aux malades de Sla et de leurs familles, ainsi qu’à l’organisation à but non lucratif de la Federazione Italiana Cuochi, qui intervient en situation d’urgence.

Tomaso Zanoletti, président de l’œnothèque régionale Piemont Cavour: «L’année favorable pour la naissance de la truffe nous a permis de présenter des spécimens d’une beauté et d’une qualité exceptionnelles, très appréciés des concurrents. Une fois encore, Hong Kong a démontré sa passion pour ce merveilleux produit de notre pays, alliant sensibilité et affectation de ressources importantes à des fins caritatives, comme l’ont également fait des invités à Grinzane et à Matera. Je remercie sincèrement tous ceux qui ont rendu possible, encore une fois, de faire du bien grâce à la Truffe Blanche d’Alba « .

Matteo Ascheri, président du Consortium Barolo Barbaresco d’Alba Langhe et Dogliani: « Une alliance stratégique entre les grands vins des Langhe, Barolo et Barbaresco et la Truffe Blanche d’Alba, capable de parler une langue internationale et d’être un ambassadeur dans le monde de nos collines Unesco. Sur les marchés orientaux, en particulier, la passion et la culture de nos vins et de notre cuisine grandissent, et par conséquent, la demande et l’exportation « .

Les trifolau, c’est-à-dire les chasseurs de truffes, ont suscité une grande sympathie. Ils sont intervenus pour la deuxième année consécutive afin d’interrompre la compétition avec leurs fidèles tabui, les chiens truffiers Meticci, véritables protagonistes de la chasse aux truffes.
Des groupes des différentes régions du territoire étaient présents: Alta Langa, Bassa Langa, Roero et Monferrato.

https://www.fieradeltartufo.org/xix-asta-mondiale-del-tartufo-bianco-dalba/

http://www.castellogrinzane.com/it/Comunicato-stampa-2018

 

LIVRES

Les Plus belles Fiat de 1960 à 1990 de Patrick Vergès & Nicolas Delpierre, paru chez Etai, 39 €

Après l’histoire d’Alfa de 1910 à nos jours par Maurizio Tabucchi sortie en mars 2018. Une somptueuse sélection avec les Fiat 130 coupé 3.2 V6, Dino, 124 sport, 850 sport, X1/9, 1500 coupé…

https://www.editions-etai.fr/autofocus/5639-les-plus-belles-fiat-9791028303136.html

 

L’Italie abandonnée du photographe Robin Brinaert

Un ancien pavillon de chasse de la duchesse de Parme, un spectaculaire château mauresque laissé à l’abandon, les vestiges d’un studio de cinéma avec les décors du film Pinocchio, un asile psychiatrique désaffecté, une discothèque tombée dans l’oubli dans un faux château médiéval, les ruines d’un hôtel spa renommé qui fut ravagé par un incendie…

Robin Brinaert voyage à travers l’Italie depuis plus de huit ans à la recherche de ces lieux abandonnés, interdits et oubliés.

Comme dans le film Bella & perduta de Pietro Marcello ou les peintures de Francesco Guardi. Une Italie élégante, artistique mais passée…

L’Italie abandonnée de Robin Brinaert, paru le 31 octobre 2018 aux Editions Jonglez, 39.95 €

facebook.com/guidesinsolites

 

La Morte a fatto l’uovo, de Giulio Questi avec Jean-Louis Trintignant, Gina Lollobrigida, Ewa Aulin, Jean Sobieski, 1968

Titre surréaliste typique des gialli avec des références aux femmes, à la mort, aux meurtres, aux animaux…

Giallo politique en milieu poulailler. La classe ouvrière va à l’abattoir, une vision anticipatrice avec la partition de Bruno Maderna en jazz moderne et contemporain.

Marco occupe le poste de cadre supérieur au sein d’une entreprise que possède son épouse Anna. L’action se passe dans une ferme industrielle expérimentale, dotée d’un laboratoire, spécialisé dans l’élevage de poulets génétiquement modifiés. Voilà qui annonce les dérives dans les usines d’abattage d’animaux d’une insupportable réalité.

« Un bel homme bien sous tous rapports commence à perdre pied au fil du développement de son entreprise et la révolte de ce patron rejoint celle de l’ouvrier d’usine de La Classe ouvrière va au paradis d’Elio Petri. Alors que le film débute comme un giallo avec un massacre sexuel d’une jolie femme aux allures de mannequin, il se poursuit dans une direction où le genre supposé s’évapore très vite pour devenir une critique de la société consumériste avide de gain dans une course-poursuite sans fin où la folie de l’accroissement économique produit des monstres et toujours plus de frustrations sexuelles. »

« Jean-Louis Trintignant brise son image de personnage de doux romantique d’Un homme et une femme de Claude Lelouch et Ma nuit chez Maud d’Éric Rohmer et livre un rôle aussi fort qu’incontournable comme le fut également son personnage à la même époque dans Le Grand silence de Sergio Corbucci. »

« Giulio Questi ira encore plus loin quatre ans plus tard avec Arcana, délire fantastico-ésotérique, et mettra fin à sa carrière pour le grand écran. Il poursuivra ses activités à la télévision et finira par réaliser des courts métrages fauchés auto-produits. Une drôle de carrière pour un cinéaste atypique, exigeant et un peu fou.

Le film sort chez Studio Canal dans la collection dirigée par Jean-Baptiste Thoret. Au menu, une présentation par Thoret lui-même du film, un émouvant documentaire sur Jean-Louis Trintignant et surtout une interview indispensable et rare de Giulio Questi vers la fin de sa vie (il est décédé en 2014). Inutile de rajouter que la copie présentée, uniquement en VOST, est magnifique. »

Six femmes pour l’assassin de Mario Bava, 1964

Un giallo pionnier du cinéaste Mario Bava. « Pépite formaliste et sensorielle campée dans un décorum baroque », Six femmes pour l’assassin ouvrit la voie à Dario Argento et toute une génération de réalisateurs.

« Six femmes est un des actes fondateurs du giallo avec ses rituels meurtriers souvent sadiques et teinté d’érotisme. Un cinéma expressioniste coloré avec des décors baroques des inventions formelles dont Bava est un grand maestro avec un goût pour le morbide et le fétichisme. »

Le giallo est un genre de film d’exploitation, principalement italien, à la frontière du cinéma policier, du cinéma d’horreur et de l’érotisme, qui a connu son heure de gloire dans les années 1960 à 1980. Les réalisateurs phares du giallo sont Mario Bava et Dario Argento. Ca démarre en 63 avec la fille qui en savait trop de Mario Bava, puis le Corps et le fouet et Six femmes pour l’assasin du même réalisateur. La Mort a pondu un oeuf arrive juste après.

Une nouvelle décennie s’ouvre avec l’Oiseau au plumage de cristal film quitte ou double de Dario Argento produit avec son père.

Dario Argento est venu à Paris à l’Instituto Italiano di Cultura il a quelques mois présenter son autobiographie, Paura qu’on avait fortement recommandé.

Dans la lignée des grands polars français, Sans mobile apparent, adapté d’un roman américain de Ed McBain, offre à Jean‑Louis Trintignant l’opportunité d’interpréter un flic énigmatique et taciturne. Grand passionné du film noir hollywoodien, Philippe Labro transpose l’action sur la côte niçoise, Jean‑Pierre Marielle, Dominique Sanda, Laura Antonelli et même Sacha Distel comptent parmi le casting de ce polar inédit.

Paru le 30 octobre 2018 en combo Blu-ray/DVD, Make my day/Studio Canal/Universal Pictures, 19.99 €

 

François, BD de Arnaud Delalande, Laurent Bidot, Yvon Bertorello, paru chez aux Arènes, le 12 septembre 2018, 20 €

Des favelas de Buenos Aires au trône de Saint-Pierre, le destin d’un homme hors du commun.

« Jorge Bergoglio est d’abord un garçon comme les autres, qui aime le foot et les copains, tombe amoureux, rêve de tango et hésite à devenir médecin. Un jour de 1954, il se sent appelé à devenir prêtre. Dans l’Argentine des années 70, entre la répression militaire et la violence de la « libération marxiste », il promeut une « théologie du peuple », au nom du Christ. Il parcourt les favelas, défend les pauvres, les victimes de la dictature…

Une fois élu, le pape François se bat sur tous les fronts. Il prend position pour l’écologie, la biodiversité ou l’accueil des réfugiés. Il critique les excès de la mondialisation, interpelle à chaque occasion les puissants de ce monde, sans oublier sa propre administration, qu’il entend réformer. »

http://www.arenes.fr/livre/francois/

 

MUSEE GREVIN

Le musée du vrai-semblant aux 700 000 visiteurs annuels a intronisé le 19 novembre 2018 le retour de Pierre Richard dans sa célèbre galerie. On sait peu qu’il est petit-fils d’immigré marchisan.

www.grevin.com


Tables rondes Retour de l’Italianité, Ground Flore Café & Charolais Club, Ground Control, le jeudi 11 octobre 2018

Ground Flore Café #18, Retour à l'Italianité

Émission sur la web-radio Ground Control, Ground Flore Café #18 sur « Le Retour de l’Italianité », animée par Hugues Robert avec Guillaume Malaurie du Magazine Historia, Patrice Gaspari du magazine La Voce, Fabrice Masera, libraire et joueur d ‘accordéon à 18h…

Au Charolais Club du Ground Control, « Le Retour de l’Italianité », animé par Guillaume Malaurie, avec Patrice Gaspari, Fabrice Masera, avec les interventions musicales de Vincent Tondo à 19h…

www.facebook.com/events/1191345007684232

Le spectacle de Alberto Toscano

Le programme complet du festival

www.historia.fr/événement/tous-à-ground-control-paris-pour-fêter-l’Italie

charybde2.wordpress.com


Cappuccino, Aligre fm, dimanche 2 septembre 2018

Au  programme  dans  Cappuccino sur Aligre fm, l’actualité culturelle italienne avec les 20 ans de la disparition de Nino Ferrer, Genova nel cuore, l’As.Pa.Pi, les italiens de Nogent au village des Associations au Pavillon Baltard le dimanche 9 avril, Jamie Oliver cuisine l’Italie, Caravaggio au musée Jacquemart-André & le DVD Dopo la guerra de Annarita Zambrano… alle 9,30 in diretta, la trasmissione in pigiama del domenica mattina !

http://www.aligre-cappuccino.fr/inv2018.htm

 

EXPO

Caravage à Rome, amis & ennemis, du 21 septembre au 28 janvier 2019

À l’automne 2018, venez découvrir une exposition consacrée à Caravage (1571 – 1610), figure emblématique de la peinture italienne du XVIIe siècle. Pour cet événement unique, 10 chefs-d’oeuvre de Caravage, dont 7 jamais présentés en France, seront réunis pour la première fois dans une exposition et dialogueront avec des oeuvres d’illustres contemporains comme le Cavalier d’Arpin, Orazio Gentileschi ou Giovanni Baglione.

Le Musée est ouvert tous les jours de 10h à 18h. Nocturne le lundi jusqu’à 20h30.
Le Café Jacquemart-André est ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 17h30 et à partir de 11h le week-end. Brunch le dimanche de 11h à 14h30. Ouverture en nocturne tous les lundis jusqu’à 19h (dernière admission 18h30).
La librairie-boutique culturelle est ouverte aux horaires du Musée, y compris le dimanche.

Plein tarif : 15 €

158, boulevard Haussmann

75008 Paris

En métro : Lignes 9 et 13, stations Saint-Augustin, Miromesnil ou Saint-Philippe du Roule

https://www.musee-jacquemart-andre.com/fr/caravage-rome-amis-ennemis

HOMMAGES

NINO FERRER, le 13 août 1998, 20 ans de sa disparition (en se donnant la mort, deux mois après sa mère…) . Un homme de cultures qui manque terriblement. Un homme libre… Né à Gênes et naturalisé français à 44 ans.

CD

Et toujours en été, best of 3cd, Nino Ferrer, Barclay/Universal music, 15.99 €

LIVRE

« Entre “Mirza”, “Le Téléfon” ou “Le Sud”, Nino Ferrer a illuminé les années soixante en recréant un rhythm’n’blues à la française, puis s’est lancé dans les années soixante-dix dans une musique ambitieuse mélangeant rock progressif et débridé. Cas à part dans l’univers musical français, il est un paradoxe à lui seul : rares sont les artistes à avoir bénéficié toute leur carrière d’une telle notoriété, en ayant connu une aussi longue traversée du désert. Un cas d’école car peu de musiciens de ce calibre ont choisi de bâtir leur carrière en s’exonérant de la charge qui incombe à un artiste populaire. À partir des interviews données par Nino Ferrer, de rencontres avec sa famille et certains témoins essentiels, cet ouvrage retrace le parcours d’un homme libre et replace son œuvre dans la grande histoire de la pop music, au-delà de ses tubes. »

Parution : 23/08/2018, ISBN : 9782360548002, 256 pages (148×210), 20.00 €

https://lemotetlereste.com/musiques/ninoferrer/

Et aussi Kinou cuisine  de Kinou (Jacqueline) Ferrari, la compagne et mère des deux fils de Nino aux éditions la Fanfare.

Tomates, mélisse, sariette, lavande et truffes… Il adorait le risotto à la milanaise, les boulettes, les gnocchis et la sauce all’arrabbiata, foie de veau à la vénitienne, huîtres, lentilles de sa grand-mère… Bananes flambées au chocolat…

144 pages, 20 €

GENOVA nel cuore

http://www.comune.genova.it/content/manifestazione-di-interesse-magliette-genova-nel-cuore

http://www.comune.genova.it/content/attivit%C3%A0-di-volontariato-emergenza-crollo-di-ponte-morandi

DVD

APRES LA GUERRE (DOPO LA GUERRA) un film de Annarita Zambrano, 2017

Romaine et parisienne. En 2013, elle a réalisé pour la Rai et Ciné+ L’Âme noire du Guépard, documentaire sur le chef-d’œuvre de Luchino Visconti.

« Bologne, 2002. Le refus de la loi travail explose dans les universités. L’assassinat d’un juge ouvre des vieilles blessures politiques entre l’Italie et la France. Marco, ex-militant d’extrême gauche, condamné pour meurtre et réfugié en France depuis 20 ans grâce à la Doctrine Mitterrand, est soupçonné d’avoir commandité l’attentat. Le gouvernement italien demande son extradition. Obligé de prendre la fuite avec Viola, sa fille de 16 ans, sa vie bascule à tout jamais, ainsi que celle de sa famille en Italie qui se retrouve à payer pour ses fautes passées. »

Un film qui questionne les soubresauts socio-politiques de la société italienne contemporaine.

Après la guerre, DVD, Pyramide vidéo, sortie le 21 août 2018, 19.99 €

http://distrib.pyramidefilms.com/pyramide-distribution-catalogue/apres-la-guerre-dopo-la-guerra.html

CINEMA

Mostra de Venise

En compétition, du 29 août au 8 septembre 2018 :

Sélection officielle

Suspiria de Lucas Guadagnino, Doubles vies d’Olivier Assayas, The Sisters brothers de Jacques Audiard, LES ESTIVANTS de Valeria Bruni Tedeschi, Interpreti Valeria Bruni Tedeschi, Pierre Arditi, Valeria Golino, Noémie Lvovsky, Yolande Moreau, Laurent Stocker, Riccardo Scamarcio, Bruno Raffaelli, Marisa Borini, Oumy Bruni Garrel, Vincent Perez, Stefano Cassetti, Xavier Beauvois…

Venezia classici

Le Portier de nuit de Liliana Cavani, Il Posto de Ermano Olmi, l’Année dernière à Marienbad de Alain Resnais, Mort à Venise de Luchino Visconti…

http://www.labiennale.org/it/cinema/2018/selezione-ufficiale/venezia-75-concorso