Bellini: on flambe

C’est ici, et suffisamment rare à Paris, où vous pourrez dégustez leurs fameuses tagliatelles flambées dans la meule de parmesan. Une ambiance 16ème affairiste doucement surranée. La salle n’est pas très grande mais l’assise est confortable tout comme l’espace entre les tables.

Les tagliatelles à la cuisson maîtrisée son crèmoelleuse !

Zabaione (dessert préféré de Dante m’a confié Yann Moix) bien marsalisé comme d’habitude ! Le chocolat mollet est de bonne facture.

Service: en a vu d’autres.

Tagliatelles flambée dans la meule, 16 €.

Bellini
28, rue Le Sueur
75016 Paris
01 45 00 54 20

MétroLigne 1 Argentine (Net ignare)

www.restaurantbellini.com

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