L’Avant-Comptoir: exquis cromesquis

Bon, je ne vais pas tourner autour du pot, j’aime pas qu’on me prenne pour un jambon. Alors je sélectionne.
Les virées dans les bars, la castagne, c’est fini, je suis rangé des voitures. De là à aller intégrer le couvent… 

Cette échoppe du carrefour de l’Odéon est une vraie bénédiction pour les bides gourmands. C’est l’annexe du Comptoir du Relais d’Yves Camdeborde, éminent béarnais passeur de la bouche des pavés parisiens.

Une bouchée par-ci, une bouchée par là et glou et glou, c’est reparti. La version moderne du petit blanc avec l’odeur de Gitane Maïs au comptoir. Sauf qu’ici, le maïs ne sert pas à faire du papier mais plutôt de la polenta pour les hors-d’oeuvres.

Des flacons, Cahors, Bourgueil, Jurançon, Beaujolais, Côtes-du-rhône, Côtes-du-roussillon… entre 3 et 5 €.

L'Avant-Comptoir, coup de Cahors.jpg

L'Avant-Comptoir, effiloché de queue de boeuf et croquettes de jambon.jpg

L'Avant-Comptoir, coup de Cahors

 

1 croquette de jambon 3 €
1 croquette pied de porc 3.50 €
1 effiloché de queue de boeuf 6 €
1 carpaccio de rosbif 6 €
1 gaufre chocolat-noisette (double) 3.50 €

A tester:

gaufre artichaut-jambon 4.50 €
saucisson de couenne de pied de porc 3.50 €
brandade de morue gratinée huile d’olive 3 €
crumble de chèvre 5 €
macaron de boudin noir béarnais 3.50 €
oreilles de cochon caramélisées 4 €
anchois à l’huile de Collioure 5 €

Quoiqu’il arrive, quoiqu’il se passe, vous êtes contents.

Service: à toi.

L’Avant-Comptoir
3, carrefour de l’Odéon
75006 Paris
Métro 4 Odéon (Ode nô)

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