Chocolate bar Jean-Paul Hévin: cosy show

Le chocolat chaud, il cibo degli dei, le nectar des dieux exige un véritable écrin pour le déguster. Un lieu intime propice aux confidences y compris avec soi-même. Un lieu rassurant, pas un robinet d’autoroute à plaisirs chics où l’on s’entasse hâté. Un substrat pour une dégustation ennivrante.

Qu’il est loin le temps où il était réservé à une élite. Aujourd’hui avec l’atmosphère de la rose, c’est devenu une boisson normale.

On déguste façon académique comme le Grand Colbert à Paris, intime comme le Bicerin à Turin, pictural et sculptural comme  l’Antico Caffè Greco à Rome ou gentleman farmer comme le Kings Arms à Oxford.

Dans le quartier de la haute couture et du prêt-à-porter se niche un des deux chocolate bar parisiens. Divinement chic ma chérie !

Je suis absolument certain que si je parle japonais aux serveuses d’origine extrême-oriental, elles me répondront avec un grand sourire dans la langue de Mori (non pas Massimo mais Hiroshi). チョコレートはここで良いですか?Chokoreto wa koko de yoidesu ka? (Le chocolat est bon ici ?)

Le mélange tradition JPH s’apprécie comme un cru sophistiqué. Profond, complexe, attirant, fragant, fringant, enchanteur.

Chocolat tradition mélange JPH 6.60 €
Elu meilleur chocolat de Paris par le Figaroscope en 2010
Grands crus de cacao 6.60 €

Jus d’orange 5.90 €
Jus Milliat 5.8O-7.90 €
Thé 6.30 €
Soda 5.40 €

Uniques, les envies parisiennes 6,60 €
12h Chocolat chaud aux huîtres
13h Chocolat chaud aux carottes
14h Chocolat chaud au coulis de framboise
15h Chocolat chaud énergisant à la banane et au piment
16h Chocolat chaud aphrodisiaque au gingembre et aux épices
17h Chocolat chaud zen au thé vert matcha
18h Chocolat chaud à l’antillaise

Pain de Gênes 4.90 €
Turin (pâte sablée aux amandes, chantilly et crème de marron) 6.20 €
Florentin (à emporter) 3.80 €
Tartelette chocolat 5.30 €

Du lundi au samedi de 10h à 19h30.
Fermé dimanche et jours fériés.

長いゼリーを生きる!Nagai zerī o ikiru! (Evviva la Pappa !)

Chocolate bar Jean-Paul Hévin a fermé ses portes mais a réouvert en mai 2016 côté cour

Cave à chocolats Jean-Paul Hévin
231, rue Saint-Honoré
75001 Paris
01 55 35 35 96

MétroLigne 1 Tuileries (Réutilisé)

www.jphevin.com

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