Expresso: Gustibus

Gustibus inaugure une nouvelle rubrique: Expresso. Une expression plus spontanée, moins développée, directement sur la braise. Un lieu sur le gril quand on est charette, un billet ristretto. Et c’est chaud ce resto. En direct du trottoir.

Panna cotta all’antica (cuite pendant 3 heures sans gélatine) sublime lingot marbré au caramel, gnocchi con salsiccia toscana di finocchietto, mortadella di fegato, burrata féminine…

Ambassade d’Orta San Giuglio et du lac d’Orta dans la province novaraise de la région du Piémont au sein de  la plaine du Pô.

Cuisine et ambiance familiale. Nadia, Albachiara, Franco (ex-I Golosi). Nadia ?! La Nadia ! Cantante, comediante…

Gradevolezza.

Gustibus

Gustibus
33/35 rue Saint Sébastien
75011 Paris
09 80 37 08 16

MétroLigne 5 Richard-Lenoir (Lord à enrichir)

www.facebook.com/pages/Gustibus-100-italiano

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