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Miroglio Caffè: Spritz à Beaubourg

Direction la rue Saint-Martin, parallèle Est au boulevard de Sébastopol. C’est un authentique caffè Turinois qui se niche entre l’église Saint-Merri et Beaubourg. Tout le mobilier et les instruments du bar viennent de Turin.
Du coup le lieu nous imprègne de souvenirs du charme rétro de la capitale piemontaise.

« Adesso vi spiego » nous présente avec envie la maîtresse des lieux, Marina Miroglio, tombée dans la marmite parisienne il y a longtemps.
Elle nous décrit chaque plat du buffet brunch avec l’origine des produits venus de la botte.
Antipasti, pasta, bruschette, frittata (omelette-saucisses), dolci, jus de fruits accompagné par un caffé, un cappuccino, un chocolat ou un thé.
Le tout pour un prix a-l-l-u-c-i-n-a-n-t-e, de 15 €. Un bon plan.

C’est également dans ce lieu où vous pourrez déguster le Spritz, (Prosecco – le champagne italien – et Apérol (doux) ou Campari (amer), d’où sa couleur rosorangée), un moment gustatif bittersweet… C’est le bar qui en sert le plus à Paris. Un breuvage vénitien composé au départ de vin blanc et d’eau pétillante. Demandez à Marina de vous raconter l’histoire du Spritz.

« E mi ubriacano a furia di Spriz. »

Service: plein Pô.

Spritz buffet 15 € (selon les soirées, carina torta di riso-erbe)
Sfogliatella 2.50 €

Tickets resto (sauf dimanche)

Miroglio Caffè
88, rue Saint-Martin
75004 Paris
01 42 71 21 24

MétroLigne 1Ligne 4Ligne 5Ligne 7Ligne 11Ligne 14 Châtelet (Thé lacté)

A Beaubourg la reine, est, et restera, Marina Miroglio.

Fermeture définitive le 22 janvier 2013 avec une soirée baci e abbracci scatenata, déchaînée.

L’aventure continue avec le Miroglio Caffè nomade.

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