Un croissant d’anthologie (photo en version pain au chocolat). Une bonne tête, cabossé et sympathique, texture croustifondante, millefeuilleté à souhait, un bon goût de beurre, cuisson parfaite…
Mon préféré. Mieux, ce serait trop.
Croissant 1,50 €, pain au chocolat 1,70 €.
Boulangerie Millet
103, rue Saint-Dominique
75007 Paris
01 45 51 49 80
la Tour-Maubourg (Bru goûta l’amour)
Immuable et rassurant dans son élément, la Fontaine de Mars est un classique des classiques bistrotier de la rive gauche.
On vient ici déguster les fondamentaux: blanc de poireaux, ravigote d’herbes, petit pâté de cèpes tiède et jus aux herbes, escalope de foie gras chaud à ma façon, cassoulet, suprême de poulet fermier aux morilles, suppions à la plancha, île flotante, mousse au chocolat, profiteroles… symphonie gustative.
Belmondo y séduisait Geneviève Bujold sous les arcades, dans l’Incorrigible de De Broca. Magie du cinéma, lorqu’il traversait la rue pour conclure une affaire avec des diplomates africains, il se retrouvait à l’hôtel Prince de Galles, avenue George V…
Le président des Etats-Unis d’Amérique, Barack Obama himself, y a mangé (après son goûteur of course) à l’étage.
Service: demandez Enzo.
La Fontaine de Mars
129, rue Saint-Dominique
75007 Paris
01 47 05 46 44
Ecole Militaire (Rocaille imitée)
Traduttore traditore
Evvivalapappa ! 